Архив рубрики: Coocking
По следам пилота Пиркса :)
У Станислава Лема в рассказах о пилоте Пирксе есть красивый сюжет про муху, устроившую короткое замыкание в системе электропитания космического корабля — со всеми вытекающими последствиями. А недавно я и сам оказался почти в роли Пиркса 🙂 Заметил, что моя … Читать далее
Опять про копчушку
Во время недавней ловли окуня на Московском Море у меня была с собой новая коптильня — Андрей Смеянов (aka Sam) дал мне на тестирование свою «Спутницу рыбака» (кстати, насколько я понял, он многим предоставляет такую возможность). Подробное описание коптильни и … Читать далее
Кавалергарда век не долог :)
Хотя грибы я собираю с детства, но никогда не имел отчетливого представления об их скорости роста и времени жизни. Находишь гриб — и дальше его либо забираешь, либо оставляешь (в случае очевидной старости/червивости). Но вот сказать, судя по внешнему виду … Читать далее
Рубрика: Coocking, Fun, Useful
Метки: вкусное, грибы, дача, полезное, хозяйке на заметку, цимус
Оставить комментарий
Прощай, оружие!
Пришлось заголовок украсть у «Папы Хэма», ну да куды крестьянину податься? 🙂 Думаю, как рыбак рыбака, он меня за это простил бы :))) Как и подавляющее большинство туристов-рыбачков, долгое время абсолютно обязательным походным атрибутом я считал универсальный нож типа «тесак», … Читать далее
Рубрика: Coocking, Fishing, Tourism, Useful
Метки: вкусное, маленькие хитрости, окунь, полезное, рецепты, рыбалка, снаряга, туризм, хозяйке на заметку, цимус
1 комментарий
Дисбаланс «укрошки»: обычное раздолбайство или же высокий маркетинг?
Укроп и петрушка — настолько распространенные и обыденные компоненты нашей кухни, что я уже давно использую термин «укрошка» для обозначения всей этой привычной растительной фигни, которую можно абсолютно смело сыпать в любых количествах в любое блюдо 🙂 Надо отметить, что … Читать далее
Рубрика: Coocking, Fun
Метки: вкусное, общество, рецепты, смешное, философическое, цимус
1 комментарий
Инсталляция искусства
Когда я описывал свою высокохудожественную панировку для жарки рыбки, то я преследовал сугубо прагматические цели: создать внятный рецепт, следуя которому не ошибешься. Всем видам «красот» уделял минимальное внимание — главное, чтобы общий смысл был понятен 🙂 Оказывается, к этому вопросу … Читать далее
Рубрика: Coocking, Fishing, Fun, Tourism, Useful
Метки: вкусное, полезное, рецепты, смешное, туризм, философическое, хозяйке на заметку, цимус
Оставить комментарий
Ну и просто коптильня
Про нестандартную коптильню из фольги я уже ранее писал. И она реально работает, чему есть свидетели и последователи 🙂 Но все же, когда копчение предполагается сколько-нибудь в «поточном» варианте, а не от случая к случаю, то лучше и правильнее запастись традиционной … Читать далее
Как заточить карандаш?
Чарльзу Уэзереллу, автору великой книги «Этюды для программистов», посвящается… В своей Саге о золотистой рыбке я коснулся очень многих аспектов реально вкусной «походной жарки», но кое-что важное, увы, пропустил 🙁 И это весьма грустно, поскольку пренебрежение деталями — классический удел … Читать далее
Путинские санкции, мать их…
Сегодня в местном Ашане скупил почти весь остаток приправы «Лимонный перец» от KAMIS (Польша) — один из самых основополагающих ингридентов в моей фирменной рыбьей панировке 🙂 В общем-то, это единственная специя, без которой мне придется трудновато, и ее нечем заменить … Читать далее
Фольга, фольга…
Тема пищевой алюминиевой фольги в походных условиях почти столь же неисчерпаема, как и атом с электроном 🙂 Штука весьма универсальная и полезная — в общем, строго must have! Про коптильню из фольги я уже достаточно подробно расписывал. Запекание в фольге … Читать далее
Рубрика: Coocking, Tourism, Useful, WildEnergy
Метки: Li-Ion, power bank, полезное, рецепты, туризм, электроника
2 комментария